Винный вторник.
⠀
Вот не устану повторять, дорогие, что Германия — винная страна.
⠀
Про пиво никто не спорит, но и в виноградарстве тоже есть чем похвастать.
⠀
Скажем, рислингом. Лучшие рислинги произрастают именно в Германии — вина из этого сорта получаются утончённые, с правильной кислотностью.
⠀
Наиболее яркие рислинги получаются из винограда, который собирают чуть позже основного сбора, когда уже подступают холода. Такие вина имеют особую маркировку, например, Spätlese («поздний сбор»). С них бы и посоветовала начинать знакомство с немецкими винами — потому что аромат очень выпуклый, ни с чем не спутаешь.
⠀
В моём кнайпе всегда к вашим услугам рислинг Spätlese от старинного аббатства Химмерод (Abtei Himmerod Riesling Spätlese), а чтобы вкус раскрылся ещё лучше — к бокалу подаю нажористый Das Бутерброден с паштетом и халапеньо.
⠀
А ежели расщедритесь на бутылку — так и все три.
⠀
Жду на винный вторник, друзья.
⠀
Ваша фрау Ирма.
⠀
+7 (777) 365 95 00
+7 (727) 267 06 26
⠀
Курмангазы, 33/Назарбаева.
⠀
#frauirma