Hi Fellas!
Немного расскажу чем же мы мариновали наш Рибай.
Чтобы Мясо впитало весь аромат трав и специй, мы добавили в наш маринад ароматное масло (с добавлением розмарина и тимьяна). После на сухой сковороде обжарили черный перец горошек, кориандр горошек, дабы специи полностью открыли весь свой аромат. После обжарки высыпали их в ступку добавили сушёные чеснок, базилик, белый перец. Размололи все это и засыпали мясо этой смесью. Также к мясу мы добавили соус ворчестер, устричный соус и соевый соус. Все это мы тщательно перемешали, чтобы каждый стейк впитал в себя весь этот букет ароматов!
Ну и осталось дело за малым, закинули стейк в гриль и дали жару! Приятного аппетита дамы и господа! 👍🏾